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| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 可得然膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 熱凝膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 54724-00-4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】可得然膠
【外文名】curdlan
【分子式】C6H12O6
【分子結(jié)構(gòu)】由葡萄糖殘基連接形成的葡聚糖
【性 質(zhì)】懸浮液經(jīng)加熱形成無色的凝膠
二、商品簡介
白色至近白色粉末，幾乎無臭。l%水懸浮液加熱至54～78℃，再冷至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54～78℃，仍可溶，此為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)亦不溶，是為熱不可逆性。
三、商品用途
1.改善口感和質(zhì)地：可得然膠可以增強食品的彈性和粘性，改善口感和質(zhì)地，使食品更加細(xì)膩、柔軟。
2.增強飽腹感：可得然膠可以增加食品的重量，從而增強飽腹感，有助于減少食量。
3.增加營養(yǎng)價值：可得然膠富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以增加食品的營養(yǎng)價值。
4.制作低熱量食品：可得然膠可以用于制作低熱量食品，因為它幾乎不含脂肪和熱量。
5.制作低糖食品：可得然膠可以用于制作低糖食品，因為它可以替代部分糖分，同時不影響食品的口感和質(zhì)地。
四、售后服務(wù)
1、關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品購買時可以直接聯(lián)系客服咨詢，所有的展示，詳情信息，以及商品價格的描述均有詳細(xì)說明，如果有任何問題，可以直接聯(lián)系客服。
2、商品質(zhì)量：我們在發(fā)貨前都有部門進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何質(zhì)量問題，才給予發(fā)貨。
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【貯存與運輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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