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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | D-脆核糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-69-1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】:D-核糖
【英文名】:D-Ribose
【別 名】:異性樹膠糖
【物化性質(zhì)】:D-核糖是一種白色結(jié)晶狀物質(zhì),一種重要的五碳單糖,具有甜味,甜度約為蔗糖的20%~30%。它易溶于水,微溶于乙醇,不溶于有機溶劑。D-核糖的水溶液具有較高的穩(wěn)定性,可在酸性或堿性環(huán)境中保持穩(wěn)定。此外,D-核糖還具有吸濕性,易吸收空氣中的水分。
【產(chǎn)品簡介】在生物體內(nèi),D-核糖還以戊聚糖或糖苷的形式存在。它是許多核苷如腺苷、尿苷等的重要組成物質(zhì),在核苷類藥物的生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。此外,D-核糖還被廣泛應用于食品、飲料、煙草等行業(yè),作為增甜劑、風味增強劑等。
【產(chǎn)品應用】
D-核糖廣泛應用于多個領(lǐng)域,尤其在食品和醫(yī)療領(lǐng)域具有重要應用。
1、在食品領(lǐng)域,D-核糖被用作營養(yǎng)強化劑、低熱量甜味劑等,可以增加食物的營養(yǎng)價值,提供能量。
2、在醫(yī)療領(lǐng)域,D-核糖被用作藥物中間體,用于生產(chǎn)多種核酸類藥物,如肌苷、腺苷等。
【運輸以及儲存的注意事項】
【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多,有幾種不 同的分類方法;按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ,以其營養(yǎng)價值來分可分為 營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性甜味劑,若按其化學結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。