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| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 甘草酸三鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：甘草酸三鉀
【分子式】：C42H59K3O16
【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個(gè)月
【包裝規(guī)格】：25*1
【產(chǎn)品性狀】甘草酸三鉀是一種類(lèi)似白色或淡黃色粉末，無(wú)臭。有特殊的甜味（甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍。甜味殘留時(shí)間長(zhǎng)，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無(wú)水乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】用量：可按生產(chǎn)需要適量用于肉類(lèi)罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料，具體用量參見(jiàn)甘草。
【甜味劑】甜味劑常見(jiàn)于一些甜味的加工食品。攝入少量甜蜜素對(duì)人體沒(méi)有顯著影響。但也應(yīng)該避免攝入過(guò)多，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致肝功 能下降。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏
