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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
(三氯蔗糖)廠三氯蔗糖食品級
起訂量 (千克)價格
1-100200 /千克
100-1000198 /千克
≥1000196 /千克
  • 英文名稱:Neotame
  • 品牌:河北潤步
  • cas:165450-17-9
  • 發(fā)布日期: 2023-08-21
  • 更新日期: 2025-10-24
產品詳請
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
型號 食品級
別名 新特姆
純度 99%
CAS編號 165450-17-9
有效物質含量 99

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【產品名稱】:三氯蔗糖

【英文名稱】:Sucralose

【別  名】:三氯半乳蔗糖,蔗糖素

【化學式】:C12H19Cl3O8

【CAS NO】:56038-13-2

【保質期】:24個月

【性 狀】:白色結晶粉末,三氯蔗糖物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它簡直無影響。

【產品簡介】三氯蔗糖,俗稱蔗糖素,是一種高倍甜味劑,穩(wěn)定性高,對光、熱、pH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲 醇和乙醇,微溶于乙 醚。10%水溶液的pH為5~8

【產品應用】

三氯蔗糖穩(wěn)定性較高,在食品加工中要結合工廠實際需求在任何一道工序中集中添加,不僅使用較為便捷,且整體效果較好。針對三氯蔗糖的含量分析,要采取高壓液相色譜法,直觀測定相關數據和信息。在食品加工中應用三氯蔗糖順應市場需求趨勢,需要產品監(jiān)控人員對用量給予高度關注。

【甜味劑】甜味劑常見于一些甜味的加工食品。攝入少量甜蜜素對人體沒有顯著影響。但也應該避免攝入過多,過量攝入會導致肝功 能下降。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩(wěn)定性,改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏

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