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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 織胺酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 71-00-1 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
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【中文名】：L-組氨酸
【英文名】：L-Histidine
【分子式】：C6H9N3O2
【CAS NO】 ：71-00-1
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質混放
【物化性質】：它是半必 需氨基酸，粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。
【產品用途】
增味劑;營養(yǎng)增補劑。可用于強化嬰幼兒食品,在面包制造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。限量 :衛(wèi)生署,2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用(限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用)
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏
