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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 山梨醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 1931877-15-4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：山梨糖醇
英文名稱：Sorbitol
別 名：山梨醇
化學(xué)式：C6H14O6
CAS NO：1931877-15-4
外觀：山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，片狀或顆粒，無臭，有清涼甜味，甜度約為蔗糖的一半。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。
山梨糖醇（液）可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。糕點，大用量為5.0g/kg；魚糜及其制品，0.5g/kg；豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用，膠基糖果，油炸小食品、調(diào)味料，按生產(chǎn)需要適量使用。
除用作甜味劑以外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織（使細(xì)膩、防止淀粉老化）的作用。
【甜味劑】
根據(jù)不同的分類方法，甜味劑有不同的種類。按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。通常所說的甜味劑是指糖醇類甜味劑、非糖天然甜味劑和人工合成甜味劑3類。
【注意事項】
[產(chǎn)品價格問題]：價格以本公司的實際報價為準(zhǔn)，因市場行情波動網(wǎng)上報價僅供參考。
[關(guān)于產(chǎn)品問題]：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
[產(chǎn)品屬性]：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
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