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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 顏料藍78 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 68921-42-6 |
| 主要著色成分 | 亮藍色鋁色淀 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
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【基本信息】
中文名：亮藍色鋁色淀
外文名： Acid Blue 9 aluminium salt
別 名：食品藍1鋁色淀 | 顏料藍78
產品用途：食品級食用色素
【物化性質】
藍色微細粉末，不溶于水及有機溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍。
【產品用途】
1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；
4.其他：食品、肉食加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。
亮藍可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數的50%加入。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
