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| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 微晶纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 纖維素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9004-34-6 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
中文名：微晶纖維素
外文名：Microcrystalline Cellulose
CAS NO：9004-34-6
別名：微晶質，微晶體，纖維素粉，纖維素等
外觀：白色或灰白色細微結晶性粉末，顆粒大小一般在20~ 80μm
溶解性： 不溶于水、稀酸、稀堿和大多數有機溶劑
【產品用處】
抗結劑、乳化劑、粘結劑、碎裂劑、分散劑、組織改進劑、無營養(yǎng)膨松劑、膳食纖維、乳濁穩(wěn)定劑、熱穩(wěn)定劑、加速改造的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包；色素、香料和有用酸的填充劑；脫水有用品、小吃食物及仿生生果;在冰淇淋中運用可提高全體乳化效果，防止冰碴構成，改進口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。
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