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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 米谷肴 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 6363-53-7 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
產品名稱：高麥芽糖粉
英文名稱：High Maltose Powder
產品用途：甜味劑
CAS NO：6363-53-7
外觀：白色無定型粉末，無肉眼可見雜質；氣味：無異味；滋味：微甜
【功能與應用】
1、甜度低(約為蔗糖的40%)而溫和.口感好、由于高麥芽糖糖對酸和熱較葡萄糖穩(wěn)定、通常溫度下不分解、易于糖果和乳制品的生產。
2、韌性好、透明度高、用于生產的糖果不出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象，并且口感好，比用砂糖生產糖果成本低。
3、具有抗結晶、冰點低、抗氧化的特性、用于冷飲和乳制品生產中、可改善產品的口感、提高產品質量。
4、保濕性好，防止淀粉老化，廣泛用于糕點、面包焙烤食品中、挺長保質期。
【★購買須知★】
1、關于產品
本店所有產品均為實物拍攝，因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況，以收到的實物為準。
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