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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 異構蔗糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 13718-94-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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中文名：異麥芽酮糖
英文名稱：PALATINOSE
別 名：帕拉金糖
CAS No：13718-94-0
分子式：C12H22O11
EINECS號：237-282-1
【產(chǎn)品性狀】
白色結晶，無臭，味甜，甜度為蔗糖的的42%，甜味純正，與蔗糖基本相同，無不良后味。
【說明應用】
甜味劑?？捎糜谘└狻⒈?、糖果、飲料、糕點、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒等。
【使用范圍及使用量】：
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-2011）規(guī)定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。
