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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 水蘇糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 470-55-3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：水蘇糖
英文名稱：Stachyos
化學(xué)式：C24H42O21
CAS NO：470-55-3
外觀：純品為白色粉末，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。溶于水，不溶于醚、乙醇等有機(jī)溶劑。純晶體為帶4分子結(jié)晶水的片狀物，熔點(diǎn)101℃，在115℃失水，無水物的熔點(diǎn)為167~170℃。
【產(chǎn)品用途】
用途：
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，效果顯 著，不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因子，可吸附胃腸 道有毒物質(zhì)及病原菌，因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團(tuán)的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解，且代謝不依賴胰 島 素。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對(duì)鈣、鎂的吸收。
【運(yùn) 輸】： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ) 存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年
