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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級茶多糖批發(fā)|價(jià) 食品級茶多糖
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10050 /千克
100-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 英文名稱:Tea Polysaccharide
  • 品牌:河北潤步
  • 發(fā)布日期: 2023-06-01
  • 更新日期: 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
型號 食品級
別名 茶葉多糖復(fù)合物
純度 99%
CAS編號
有效物質(zhì)含量 99

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【基本信息】

產(chǎn)品名稱:茶多糖

英文名稱:Tea Polysaccharide

產(chǎn)品用處:甜味劑

外觀:淺黃色或灰褐色粉末,粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致

【理化性質(zhì)】

1.溶解性

茶多糖粗品在85~90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與硫酸蒽酮、硫酸苯酚反應(yīng)呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。

2.熱穩(wěn)定性

茶多糖對熱穩(wěn)定性較差,體現(xiàn)在其水溶液隨枯燥溫度增高,色澤變深,其間部分成分在高溫下發(fā)生氧化。并且在熱的作用下,糖類物質(zhì)會發(fā)生降解,使多糖含量下降。

3.酸堿穩(wěn)定性

在堿性條件下,茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性進(jìn)步而加劇,并有絲狀堆積發(fā)生。

在酸性條件下,無此現(xiàn)象。但隨酸性增強(qiáng),茶多糖發(fā)生降解,含量下降。

制備工藝修正。

【售后服務(wù)】

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