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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 液體 |
| 別名 | 維他命戊 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 59-02-9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素E |
【基本信息】
中文名稱(chēng)： 維生素E
英文名稱(chēng)：Vitamin E
別 名：維他命戊
CAS No：59-02-9
分子式：C29H50O2
EINECS號(hào)：218-197-9
【產(chǎn)品性狀】
透明粘稠液體顏色：微黃綠色分子式
【產(chǎn)品用途】
維生素E屬脂溶性維生素，有抗氧化、延 緩衰 老的生理作用。因兼具營(yíng)養(yǎng)和抗氧化雙重功能，維生素E在食品中應(yīng)用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑；維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
富含維生素E的食物有：果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、山藥、甘薯。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚(yú)肝油都有一定含量的維生素E。
