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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 戊五醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 87-99-0 |
| 有效物質含量 | 99 |
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產品名稱：低聚木糖
英文名稱：xylo-oligosaccharides
別 名：木寡糖
穩(wěn)定性：穩(wěn)定性強
CAS NO：87-99-0
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多，有幾種不 同的分類方法；按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ，以其營養(yǎng)價值來分可分為 營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性甜味劑，若按其化學結構和性質分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。
【產品概述】
低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進腸 道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
【產品性狀】
無色至白色結晶或白色結晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。
【產品用途】
低聚木糖是一種功能性低聚糖，飼料和農業(yè)等領域。低聚木糖用于食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果；乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等，食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
