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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 蔗果低聚糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 308066-66-2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：低聚果糖
【英文名】：FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
【別 名】：蔗果低聚糖
【主要用途】：食物級(jí)甜味劑
【履行規(guī)范】：國標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
低聚果糖為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶低聚果糖幽香，無異味，無外來雜質(zhì)。
三、說明與運(yùn)用
作為功能性因子可運(yùn)用到下列食物中：
奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
糖塊糕點(diǎn)：糖塊、甜餅、面包、快餐、日式點(diǎn)心、果凍、布丁等。
其他：肉類加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
