|
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 羅漢果提取物 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 89590-98-7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱]： 羅漢果甜苷
[英文名稱]：mogroside
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好 ，萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì) 植物——羅漢果，羅漢果甜苷作為食品是安全無(wú)毒的，在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加 劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，羅漢果甜可不限量用于各類食品。
【產(chǎn)品性狀】
外觀：淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
粒度：99%過(guò)80目
【產(chǎn)品用途】
1、甜味劑。應(yīng)用范圍：天然甜味劑，可應(yīng)用於營(yíng)養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味劑，兼有改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)著色作用。用量約0.7%～3.0%。
2、羅漢果甜甙還有抗氧化、調(diào)節(jié) 血 糖濃度等效果。
3、現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血 糖作用，可以用來(lái)輔助；含豐富的維生素C，有抗 衰 老、及益 膚美容作用。
