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[產(chǎn)品名稱]： L-阿拉伯糖
[英文名稱]：L-Arabinose
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系，熔 點：154-160℃
沸 點：333.2℃at 760 mmHg
密 度：1.757 g/cm3
水 溶 性：soluble
外 觀：白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系。
溶解性：溶于水和甘油，不溶于乙醇
【產(chǎn)品用途】
L-阿拉伯糖，一種新型的低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，因可以抑制人體腸 道內(nèi)蔗糖酶的活性，從而具有了抑制蔗糖吸收的效果。
1、用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調(diào)味品，果醬，無醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。
2、作為新興的健康糖，在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力、家用蔗糖等

3、食品中得到廣泛應(yīng)用l-阿拉伯糖是重要的醫(yī)藥中間體和食品添加劑，廣泛用于阿拉伯糖胞苷（阿糖胞苷）、阿拉伯糖腺苷（阿糖腺苷）、D-核糖、L-核糖、去氧核糖、L-阿拉伯糖及新型食品甜味劑阿拉伯糖醇等的合成原料、中間體。