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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
異亮氨酸(食品級)
起訂量 (千克)價格
1-10080 /千克
100-100077 /千克
≥100075 /千克
  • 品牌:異亮氨酸
  • 發(fā)布日期: 2023-02-18
  • 更新日期: 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
品牌 異亮氨酸
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 異亮氨酸
一、簡介
中文名:L-異亮氨酸
英文名稱:L-Isoleucine
中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
CAS:73-32-5
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17 
二、性狀
白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0
三、用途
氨基酸之一,為營養(yǎng)增補(bǔ)劑??蓮?qiáng)化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強(qiáng)化。用于風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍,用量0.05g/kg1、食品級主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品添加劑。保持和提高食品風(fēng)味,去除糖精苦味。以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等。
聯(lián)系方式
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