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產(chǎn)品展廳RODUCT
黃原膠食品級 黃原膠商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥45 /千克
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100-1000￥43 /千克
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≥1000￥40 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-06
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
黃原膠
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| 主要有效成分 |
黃原膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
漢生膠
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
中文名：黃原膠
外文名：Xanthan gum
別 名：漢生膠；昔嘌呤樹膠；黃膠
化學(xué)式：C35H49O29
CAS號：11138-66-2
EINECS號：234-394-2
二、性狀
黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。
三、用途
黃原膠可用于飲料；面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黃原膠在食品工業(yè)中是理想的增稠劑、乳化劑和成型劑，用途多。
聯(lián)系方式
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