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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
環(huán)狀糊精食品級 環(huán)狀糊精商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10020 /千克
100-100017 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:環(huán)狀糊精
  • 發(fā)布日期: 2023-02-06
  • 更新日期: 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
品牌 環(huán)狀糊精
主要有效成分 環(huán)狀糊精
用途 增稠劑
型號 食品級
別名
純度 %
CAS編號
有效物質(zhì)含量 99
一、簡介
環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)品。它能夠包絡(luò)各種化合物分子,添加被包絡(luò)物對光熱、氧的安穩(wěn)性,改動(dòng)被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。β-環(huán)狀糊精又稱環(huán)麥芽七糖、環(huán)七糊精,簡稱β-CD,相對分子質(zhì)量1135。
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末,無臭。稍甜,溶于水,難溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在堿性水溶液中穩(wěn)定,遇酸則緩慢水解,其碘絡(luò)合物呈黃色,結(jié)晶形狀呈板狀。
三、用途
對于含油量高的飲料,如:冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長期移穩(wěn)定的乳狀液。若與食品乳化劑配合使用,乳化效果更佳??梢允故称贩栏瘎?、保鮮劑緩慢釋放,提高防腐效果,延長食品保質(zhì)期。
聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
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