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硬脂酰乳酸鈉食品級(jí) 硬脂酰乳酸鈉價(jià)格
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RODUCT
硬脂酰乳酸鈉食品級(jí) 硬脂酰乳酸鈉價(jià)格
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
20 /千克
100-1000
¥
17 /千克
≥1000
¥
15 /千克
品牌:
硬脂酰乳酸鈉
發(fā)布日期:
2023-01-11
更新日期:
2025-10-24
發(fā)送咨詢(xún)信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
品牌
硬脂酰乳酸鈉
用途
乳化劑
型號(hào)
食品級(jí)
別名
純度
%
CAS編號(hào)
有效物質(zhì)含量
99
【產(chǎn)品名稱(chēng)】硬脂酰乳酸鈉
【英文名稱(chēng)】Sodium stearyl lactate;SSL
【結(jié)構(gòu)或分子式】C24H44O6Na
【相對(duì)分子量或原子量】378.52
【制法】一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。
產(chǎn)品性狀
奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。檢查時(shí)可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。
硬脂酰乳酸鈉,一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過(guò)程中可以添加。
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