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產(chǎn)品展廳RODUCT
D-木糖 食品級甜味劑
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥17 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
D-木糖
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
D-戊醛糖
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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木糖是木聚糖的一個組分，木聚糖廣泛存在于植物中。木糖也存在于動物肝素、軟骨素和糖蛋白中，它是某些糖蛋白中糖鏈與絲氨酸（或蘇氨酸）的連接單位。
品名：D-木糖
英文名: D-xylose
別名: D-戊醛糖
分子式: C5H1005
性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水。存在于多種成熟水果中。
D-木糖無熱量甜味劑，用于脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。用于制取木糖醇。
聯(lián)系方式
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