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富馬酸一鈉報價富馬酸一鈉

起訂量 (千克)價格

1-100￥25 /千克

100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

品牌：富馬酸一鈉

發(fā)布日期： 2022-12-28
更新日期： 2025-10-24

發(fā)送咨詢信息

產品詳請

品牌	富馬酸一鈉
用途	酸度調節(jié)劑
型號	食品級
包裝規(guī)格	1*25
別名
純度	%
CAS編號
有效物質含量	99

一、簡介
富馬酸一鈉是一種化學物質，
分子式是C4H3NaO4。
二、性狀
富馬酸一鈉為白色結晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
三、用途
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，在國外的應用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。

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