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| 品牌 | 水蘇糖 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | |
| 純度 | % |
| CAS編號(hào) | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
水蘇糖是存在的一種四糖。水蘇糖為白色粉末至微黃色粉未,味稍甜,甜度為蔗糖的22,味道純正,無(wú)任何不良口感或異味。水蘇糖來(lái)源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質(zhì),在我們經(jīng)常食用的蔬菜含有。
純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22,味道純正,無(wú)任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式為C24H42O21,相對(duì)分子量666.59。
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開(kāi)發(fā)出功能型食品,且添加量小,,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。