羅漢果甜苷報(bào)價(jià) 羅漢果甜苷
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥600 /千克
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100-1000￥590 /千克
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≥1000￥580 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-22
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
羅漢果甜苷
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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羅漢果甜苷簡介：
【產(chǎn)品名稱】：羅漢果甜苷
【外文名】：mogrosides,Mog
【提取來源】：葫蘆科羅漢果屬植物羅漢果（Momordica Grosvenori Swingle）的果實(shí)
【別 名】：Luo Han Guo extract, Corsvenor Momordica fruit extract
【規(guī)格含量】：羅漢果甜甙98%
【外觀屬性】：淡黃色粉末
【應(yīng)用范圍】：甜味劑
【性質(zhì)】：甜度約為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197～201℃。熱穩(wěn)定性強(qiáng)，易溶于水和稀乙醇。羅漢果苷V是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。
產(chǎn)品用途：
添加到咖啡或茶里。有緩解作用。甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn)，如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養(yǎng)健康。羅漢果甜苷可應(yīng)用于餐桌糖、飲料、甜品、乳制品、休閑食物、食用香精等。
