結(jié)冷膠報(bào)價(jià) 結(jié)冷膠
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥120 /千克
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100-1000￥117 /千克
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≥1000￥115 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-17
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
結(jié)冷膠
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| 主要有效成分 |
結(jié)冷膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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1.簡(jiǎn)介
中文名稱： 結(jié)冷膠
英文名稱： Gellan gum
別名： 凱可膠 Kelecogel； Gelrite
2.性狀
干粉呈米黃色，無(wú)特殊的滋味和氣味，約于150℃不經(jīng)熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好，對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性有機(jī)溶劑；溶于熱水及去離子水，水溶液呈中性。在一價(jià)或多價(jià)離子存在時(shí)經(jīng)加熱和冷卻后形成凝膠。
3.用途
結(jié)冷膠作為一種多功能添加劑可廣泛應(yīng)用于食品（如凝膠產(chǎn)品、水果基產(chǎn)品、淀粉基產(chǎn)品、飲料等）、化妝品（如個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品）、化工（如空氣清香劑）、以及紡織、石油等諸多行業(yè)，大都能使該行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量提高，成本降低。
食 品：飲料、甜食、果醬、果凍、嗜喱、合成食品、寵物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品。
