食品級葡萄紫色素報價 葡萄紫色素商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥70 /千克
-
100-1000￥67 /千克
-
≥1000￥65 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-09
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
葡萄紫色素
|
| 用途 |
著色劑
|
| 型號 |
食品級
|
| 來源 |
其他
|
| 別名 |
|
| 純度 |
%
|
| CAS編號 |
527-07-1
|
| 主要著色成分 |
葡萄紫色素
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
| 色素含量 |
85%
|
一、簡介
CAS編號：527-07-1
EINECS編號：208-407-7
別名：葡萄紫
分子式：C6H11NAO7
型號：食品級
主要著色成分：葡萄紫
二、性狀
葡萄紅色素為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調(diào)及穩(wěn)定性受PH影響：酸性時呈穩(wěn)定的紅色或紫紅色；中性時呈藍(lán)色；堿性時呈不穩(wěn)定的綠色。
三、用途
葡萄紫色素為水溶性食用色素，用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色?？捎糜谂渲凭评鋬鲲嬈罚?3,04食用冰除外），使用量為1.0 g/kg；飲料類（14.01包裝飲用水除外），使用量為2.5g/kg；果醬，使用量為1.5 g/kg；糖果、糕點，使用量2.0g/kg。
