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產品特點：

純正香氣、濃郁持久、飄香四溢、肉味醇厚、能掩蓋異味、祛腥、耐高溫。

使用方法：腌制或鹵煮時，稀釋攪拌均勻加入即可。

適用范圍：

餐飲、醬鹵制品、面食、湯料、燒烤、油炸食品等，應用于各類肉制品（鹵肉、豬蹄、爆烤鴨、鹽焗雞、牛排）、各式湯料，火鍋底料，膨化油炸食品、快餐素菜腌菜、冷凍調理食品、久久鴨、燒烤、燒雞、爆烤鴨、香酥鴨、餡料、醬鹵熟食、湯料、灌制品等。有祛腥祛膻，提 高制品風味及改善口感之功 效。

用法：需腌制的用90℃左右的水化開后加入腌制液（料）；

醬鹵制品出鍋前半小時加入老湯中；其他食品直接加入攪勻即可。