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阿拉伯糖價格 阿拉伯糖廠家價格

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。

主要特點：

在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。

【用途】：甜味劑。用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調味品，果醬，無醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖，在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應用

【產品特點】：蔗糖中添加2%阿拉伯糖，可抑制40%蔗糖吸收，同時可使血糖值少升高約50%。由于淀粉食品（饅頭、米飯）消化經過雙糖，3克阿拉伯糖和200克淀粉共同食用，可抑制180克淀粉的吸收。