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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 87-99-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
低聚木糖價格 低聚木糖廠家價格
中文名稱:低聚木糖
CAS登錄號: 100-42-5
英文名稱:Oligosaccharide
中文別名:木寡糖
低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能 的種類之一,
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理成效,甜度相當(dāng)于蔗糖的40,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。
低聚木糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其獨特的優(yōu)點,從而成為功能更強更受人們青睞的新型聚合糖。
產(chǎn)品性能
(1)酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。
(2)低聚木糖很難為人體消化酶所分解。
(3)有效攝入量少