|
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 73-32-5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-異亮氨酸 |
L-異亮氨酸廠家
異亮氨酸 Isoleucine,Ile ，又稱“異白氨酸”，系統(tǒng)命名為“α -氨基-β-甲基戊酸”。是人體必需氨基酸之一，屬脂肪族中性氨基酸的一種?；瘜W(xué)式：C6H13NO2。分子量：131.17 。菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。熔點(diǎn)：284攝氏度。溶于水，微溶于乙醇。
中文名:l-異亮氨酸
英文名稱:l-isoleucine
中文別名：l-2-氨基-3-甲基戊酸
cas：73-32-5
分子式：c6h13no2
分子量：131.17
產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇。
產(chǎn)品用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等
營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味香料。
注意事項(xiàng)
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
[儲(chǔ) 存]：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
