|
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
葡萄糖基甜菊糖苷廠家
產(chǎn)品名稱:葡萄糖基甜菊糖苷
別名:葡萄糖基甜菊糖苷
密度: 1.53g/cm3
熔點: 198°C
沸點: 963.3°C
性狀:白色至微黃色結(jié)晶性粉末，有清涼甜味，濃度高時略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點196~198*C， 耐高溫，在酸性及堿性溶
液中較穩(wěn)定。在空氣中會迅速吸濕;水中溶解約0.12%。微溶于乙醇。非發(fā)酵性類，故適用于難以加熱殺菌的食品，不會引|起美拉德
褐色反應(yīng),可保持制品白色。
用途:常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用，以改進甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、 腌漬制品等方面。
|
|
|
|
