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| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | |
| CAS編號(hào) | 691364-49-5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
酪蛋白磷酸肽來源于 蛋白質(zhì)---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人體鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利 用率，還具有固齒、健齒、齦齒的作用。CPP也正是著眼于提的吸收利用率而開發(fā)的新型營養(yǎng)產(chǎn)品，它是目前為止實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的生物活肽型食品添 加劑 ，它與VD相比吸收率高，更能提高其它鋅、鐵等二價(jià)礦物質(zhì)的吸收率，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性
*營養(yǎng)米粉、餅干豆制品，豆奶粉、營養(yǎng)麥片、口香糖等，啤酒等含氣飲料，此外，添加酪蛋白磷酸肽的產(chǎn)品，其原有的風(fēng)味和口感可保持不變。
