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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | |
| 純度 | % |
| CAS編號 | 68476-78-8 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
一、性質(zhì)
甜度:約為蔗糖的30~40倍
溶解性:易溶于水,難溶于乙醇、氯仿和乙醚
穩(wěn)定性:在堿性條件下穩(wěn)定,加熱后略有苦味,分解溫度約280℃
二、用途
甜蜜素是一種常用的甜味劑,因其甜度高、價格低,被廣泛用于食品、飲料、藥品、化妝品等行業(yè)的加工中。
它可以作為餐桌甜味劑、飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等的添加劑。
糖 尿 病 患 者、肥 胖者可用其代替糖。
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