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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 維生素B12 |
| CAS編號(hào) | 68-19-9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B12 |
維生素B12 食品級(jí)維生素B12 維生素B12價(jià)格報(bào)價(jià) 維生素B12生產(chǎn)廠家
[中文名稱(chēng)] :維生素B12
[英文名稱(chēng)] : Vitamin B12
[產(chǎn)品別名] :鈷胺素，氰鈷胺，動(dòng)物蛋白因子，抗惡性貧血維生素
[分子式] : C63H88CoN14014P
[EINECS] : 200-680-0
[分子量] : 1355. 37
[CAS登錄號(hào)] : 68-19-9
[EINECS登錄號(hào)] : 200-680-0
[含量] :96. 0%-100. 5%
[特性] :深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉。
[熔點(diǎn)] : >300° C
[水溶性] :可溶于水和醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。
[理化指標(biāo)] :
外觀:無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
維生素B12深紅色晶體或無(wú)定形或結(jié)晶粉末。維生素B12無(wú)味、無(wú)臭。成無(wú)水物形態(tài)時(shí)極易吸潮，暴露
于空氣中可吸水約12%。維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。維生素B12微溶于水(1g/80ml)，溶于
乙醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。維生素B12可在100攝氏度消毒30分鐘或在120攝氏度消毒15分鐘，溫
度過(guò)高或消毒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)均可使之分解。
維生素B12 英文名 Vitamin B12，CAS號(hào)：68-19-9, 貨號(hào)：185758。維生素B12，又叫鈷胺素，是*含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動(dòng)植物不能制造維生素B12。維生素B12是*的一種需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。
維生素B12的生理活性形式包括甲鈷胺和腺苷鈷胺，而羥基鈷胺素（維生素B12a，OHCbl）和維生素B12（氰鈷胺）是儲(chǔ)存和交付形式。細(xì)菌衍生產(chǎn)品（OHCbl）和CNCbl轉(zhuǎn)換在人類(lèi)有用的輔酶形式支持代謝過(guò)程，如線粒體methylmalonylcoenzyme一甲基丙二酸琥珀酸酶轉(zhuǎn)換（MMA）鏈接的脂肪和碳水化合物的代謝，激活率在蛋氨酸合成酶，蛋氨酸的合成的限速步驟。維生素B12用于多種經(jīng)典和無(wú)血清培養(yǎng)基配方中。
