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| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 別名 | 螺旋藻粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 螺旋藻粉 |
描述：
螺旋藻( Spirulina )是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門(mén)，顫藻科。它們與細(xì)菌-樣,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡(jiǎn)單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，在這個(gè)星球上已生存了35億年。它生長(zhǎng)于水體中，在顯微鏡下可見(jiàn)其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名。國(guó)內(nèi)各地區(qū)的螺旋藻都是人工養(yǎng)殖的，螺旋藻因其營(yíng)養(yǎng)均衡、全面而風(fēng)行世界，成為的健康保養(yǎng)食品。螺旋藻在分類地位上屬于藍(lán)藻門(mén)、藍(lán)藻綱、藻殖段目、顫藻科、螺旋藻屬。常用于培養(yǎng)的螺旋藻有鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻。
形態(tài)特征:
藍(lán)藻類細(xì)胞無(wú)色素體，色素分布在原生質(zhì)體外部的色素區(qū)，藍(lán)綠色。原生質(zhì)體內(nèi)部有一無(wú)色的中央?yún)^(qū)，類似其他藻類的細(xì)胞核，但無(wú)核仁和核膜，因此螺旋澡是原核植物。鈍頂螺旋藻為絲狀體，藻絲螺旋狀，無(wú)橫隔壁，藍(lán)綠色;藻絲寬4~ ~5微米，長(zhǎng)400~600微米; 藻絲的頂端細(xì)胞鈍圓，無(wú)異形胞。繁殖方式:行無(wú)性二二分裂繁殖，繁殖結(jié)果使藻絲長(zhǎng)度迅速增加。鈍頂螺旋藻主要靠藻絲斷裂增加絲狀體的數(shù)量，有時(shí)也形成"藻殖段"，藻殖段細(xì)胞分裂成新的螺旋狀藻絲。
生態(tài)條件:
1.鹽度:鈍頂螺旋藻原生長(zhǎng)在堿性水中，可以被馴化培養(yǎng)在正常的海水中。
2.溫度:最適范圍在30~37C之間。
3.光照:最適光照強(qiáng)度約在30000~35000勒克斯之間。
數(shù)百年前非洲一些部落就將螺旋藻制成藻餅食用。近幾十年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的純天然蛋白質(zhì)食品源，并且是蛋白質(zhì)含量高達(dá)60~70%，相當(dāng)于小麥的6倍，豬肉的4倍，魚(yú)肉的3倍，雞蛋的5倍，干酪的2.4倍，其中維生素及礦物質(zhì)含量極為豐富，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等，并含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素,其生物鋅、鐵比例基本與人體生理需要一致， 最容易被人體吸收，能快速改善小孩厭食癥，提高食欲。其類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍，是鐵含量最豐富的食物。
