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| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 果寡糖 |
| CAS編號(hào) | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
用途：
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后*潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國(guó)被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
產(chǎn)品應(yīng)用：
作為功能性因子可應(yīng)用到下列食品中：
奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式點(diǎn)心、果凍、布丁等。
其他：肉類加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
低聚果糖還可應(yīng)用于畜產(chǎn)領(lǐng)域，如加入幼豬飼料，斷奶小牛飼料及犬飼料等中可顯著減少痢疾和糞便中的低聚果糖也是糖尿病患者的*食品。
使用方法：
按生產(chǎn)需要適量直接添加。
