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| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 梔子綠色素 |
| CAS編號(hào) | |
| 主要著色成分 | 梔子綠色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
梔子綠色素簡(jiǎn)介：
梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的天然色素。梔子綠色素已被世界上許多國(guó)家廣泛采用,也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到我國(guó)gb2760-1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中。
理化性質(zhì)
此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受ph值的影響。色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，抗光、耐熱性好，色調(diào)在ph48范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。
主要成分 主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。
植物來(lái)源 梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的天然色素。
應(yīng)用范圍：
適用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補(bǔ)色。
