|
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 木寡糖 |
| CAS編號(hào) | 87-99-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
龍力牌低聚木糖生產(chǎn)工藝 龍力牌低聚木糖使用方法 龍力牌低聚木糖價(jià)格 龍力牌低聚木糖生產(chǎn)廠家 龍力牌低聚木糖供應(yīng)商 龍力牌低聚木糖報(bào)價(jià) 龍力牌低聚木糖品牌 龍力牌低聚木糖作用與功效 龍力牌低聚木糖含量 龍力牌低聚木糖用途
低聚木糖（Xylo-oligosaccharide）是一種可溶性膳食纖維，2014年被批準(zhǔn)為新食品原料（2014年第20號(hào)公告），公告中規(guī)定低聚木糖的使用量為≤3.0克/天（以木二糖-木七糖計(jì)），使用范圍不包括嬰幼兒食品。
低聚木糖第一種非消化性低聚糖，不被胃酸及消化酶降解，也不被黏膜吸收，因此其能量利用值幾乎為0。大量的臨床試驗(yàn)證明了低聚木糖能夠改善血糖和血脂。
低聚木糖的營(yíng)養(yǎng)保健功能：
1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生
人體體內(nèi)和活體外糞便培養(yǎng)試驗(yàn)表明，攝入3周內(nèi)，機(jī)體內(nèi)即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。
2、抑制病原菌和腹瀉
低聚木糖對(duì)病原菌有較強(qiáng)的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達(dá)到防止腹瀉的目的。
3、防止便秘
雙歧桿菌利用低聚木糖，產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸；能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕潤(rùn)度，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘發(fā)生。
4、保護(hù)*功能
攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產(chǎn)物形成，大大減少了*分解毒素的負(fù)擔(dān)。
5、降低血清膽固醇
攝入低聚木糖，持續(xù)2周至3個(gè)月，總血清膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性血清中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。
6、降低血壓
研究表明，46個(gè)高血脂患者攝入低聚木糖持續(xù)5周后，其心臟舒張壓平均下降了799.8Pa（6mmHg）。結(jié)果顯示，人的心臟舒張壓的高低與其糞便中雙歧桿菌占總菌數(shù)的比率呈明顯的負(fù)相關(guān)關(guān)系。
7、能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗癌。
經(jīng)大量試驗(yàn)結(jié)果表明，雙歧桿菌在腸道內(nèi)大量繁殖能夠起到抗癌作用。這種抗癌作用歸功于雙歧桿菌的細(xì)胞、細(xì)胞壁成分和胞外分泌物，使機(jī)體免疫力提高。
8、具有良好的配伍性
研究表明，日常飲食中攝取少量的低聚木糖，便能體現(xiàn)出保健效果，當(dāng)?shù)途勰咎桥c鈣同時(shí)攝入時(shí)，它不但不會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣的吸收，反而能起促進(jìn)作用，試驗(yàn)結(jié)果表明，任意攝取2%低聚木糖水溶液，7日后機(jī)體對(duì)Ca的保留率提高了21%。
9、能促使機(jī)體生成多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸。
10、預(yù)防和保護(hù)牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。
齲齒是由于口腔微生物特別是鏈球菌侵蝕而引起的，低聚木糖不是這些口腔微生物的合適作用底物，因此不會(huì)引起牙齒齲變，從而抑制口腔病菌的生長(zhǎng)。
適宜人群及功效：
減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生；抑制病原菌和腹瀉；防止便秘；促進(jìn)機(jī)體生成B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
