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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色菱形結(jié)晶 |
| 別名 | L-精氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 74-79-3 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-精氨酸 |
中文名稱:L-精氨酸
中文同義詞:L-精氨酸,游離酸;L-精氨酸(易制爆);L-ARGININE L-精氨酸;精氨酸-左旋
英文名稱:L(+)-Arginine
CAS號(hào): 74-79-3
分子式: C6H14N4O2
分子量: 174.2
EINECS號(hào):200-811-1
產(chǎn)品性狀
白色菱形結(jié)晶 (從水中析出，含2分子結(jié)晶水)或單斜片狀結(jié)晶(無(wú)結(jié)晶水)，無(wú)臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于乙醚
產(chǎn)品限量
占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%(FDA§172.320，2000)。
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，20～100；無(wú)醇飲料、含醇飲料，3～30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15～100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3～15；調(diào)味品2～25；蛋制品、代乳品、其他谷類，5～10；油脂、冷飲、水果冰品、乳制品，5～15；魚制品15~30；硬糖1～20；速溶咖啡和茶10～100；果醬、果凍、加工水果，2～15；加工蔬菜3～5；復(fù)水蔬菜5～25；調(diào)味香料10～250；小吃食品15～250；湯料5～250。
