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| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 瓊脂條 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 洋菜;瓊脂;瓊膠;寒天;凍粉;洋粉 |
| CAS編號 | 9002-18-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
性狀：無色、無固定形狀的固體，溶于熱水。
用途:
食品工業(yè)上：作冰淇淋、雪糕生產(chǎn)穩(wěn)定劑，軟糖糖基、餅餡糕點飾花；罐頭保水劑、增稠劑，促使湯汁凝固；醬油、果醬及調(diào)味品穩(wěn)定劑，防止組份分離；果汁、果肉型飲料懸浮劑，防止固型物下沉；啤酒澄清劑，能促使泡沫穩(wěn)定；果凍加入本品能更顯柔韌改進口感。
化妝品生產(chǎn)上：作乳液、香波、護發(fā)喱乳化劑；牙膏加入本品或作基質(zhì)可促使膏體組織更完整，分散性好且易于沖洗。
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