|
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | AK糖 乙酰磺胺酸鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 55589-62-3 |
AK糖
中文譯名：乙?；前匪徕?nbsp;
別名：安賽蜜、雙氧惡噻嗪
分子式 C4H4KNO4S
分子量 201.24
AK糖概述：
AK糖的學(xué)名乙?；前匪徕洠ˋcesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型甜味劑。
1. AK糖的性狀：
AK糖為無(wú)色到白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，具有甜味。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，易溶于水，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
2. AK糖的用途：
無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。它不在人體內(nèi)代謝，因此不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量。
3. 高穩(wěn)固性 ：
AK糖具有非常好的穩(wěn)固性，能夠耐受225°C的高溫，PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)固，AK糖不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期。
