|
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶 |
| 別名 | L-蘇氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 72-19-5 |
| 保質期 | 兩年個月 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
中文名稱：L-蘇氨酸
英文名稱：L-Threonine
別名名稱：L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-* L-α-氨基-β-* L-異赤絲藻氨基酸
更多別名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
CAS號：72-19-5
性狀：白色晶體或結晶性粉末，含1/2結晶水。無臭，味微甜。
用途
蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有恢復人體疲勞，促進生長發(fā)育的效果。醫(yī)藥上，由于蘇氨酸的結構中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結合，對保護細胞膜起重要作用，在體內能促進磷脂合成和脂肪酸氧化。
營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解，不易消化吸收所致。
亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
