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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | D-木糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 58-86-6 |
性狀：外觀白色細(xì)小結(jié)晶或粉末，味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖的0.7；本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水.
用途：
1）木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。
3）木糖在發(fā)達(dá)國家已應(yīng)用于寵物飼料。
4）木糖用作烤制品。
5）木糖用作高檔醬油色。
6）在輕工、化工方面也有一定用途。
木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，用酸或酶使木聚糖降解獲得。
