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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 低聚麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 63-42-3 |
低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長(zhǎng)供能時(shí)間，增強(qiáng)肌體耐力，抗疲勞等功能，人體經(jīng)過重(或大)體力消耗和長(zhǎng)時(shí)間的劇烈運(yùn)動(dòng)后易出現(xiàn)脫水，能源儲(chǔ)備，消耗血糖降低，體溫高，肌肉神經(jīng)傳導(dǎo)受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀，而食用低聚麥芽糖后，不僅能保持血糖水平，減少血乳酸的產(chǎn)生，而且胰島素瓜平衡，人體試驗(yàn)證明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30％以上，功效非常明顯。
低聚異麥芽糖粉是人體腸道內(nèi)有益健康的雙歧桿菌的繁殖因子，能促進(jìn)有益菌群在腸繁殖。雙歧桿菌是最主要的有益菌，它能抑制人體腸內(nèi)有害的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生，防止便秘，*，降低血脂和膽固醇等方面的功效，適用于保健品、飲料、乳制品、糖果、餅干小食品及焙烤食品。
低聚異麥芽糖味質(zhì)美好，可用來代替部分蔗糖，減低食品甜度與改善其味質(zhì)，對(duì)于糖果，糕點(diǎn)等的組織與物性無不良影響。
應(yīng)用領(lǐng)域
適當(dāng)代替部分蔗糖添加到各種飲料、乳制品，糖果糕餅、冷飲品。焙烤食品建議添加量：10％－20％；
添加到各種果醬、罐頭、香腸各種酒類等各類食品中，生產(chǎn)各類無糖、糖尿病人食用、具有特定的保健食品，建議添加量：10％－20％；
添加到各種飼料中，如：加于肉雞飼料中，可提高雞的育成率雞肉雞可食部分的比度，加于豬飼料中，可提高母豬產(chǎn)奶率，加于魚飼料中，可促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，減少死亡率，降低糞便中氨的排放，防止污染等等。建議添加量：0.1－0.3％
