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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 糖精鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 10332-51-1 |
中文名 糖精鉀
英文名 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide,potassiumsalt(1:1)
化學(xué)式 C7H4KNO3S
分子量 221.275
CAS登錄號(hào) 10332-51-1
產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。 無(wú)臭或略有氣味，味極甜，稀溶液的甜度約為蔗糖的500倍。 易溶于水，微溶于乙醇。
糖精鉀(10332-51-1)的用途：甜味劑。
產(chǎn)品制法
由*甲酯制成糖精后用氫氧化鉀中和、精制而成。含量分析：方法與“糖精鈉”相同，惟計(jì)算時(shí)按每mL0.lmol/L高氯酸相當(dāng)于糖精鉀22.18mg計(jì)。質(zhì)量指標(biāo)分析：酸度與堿度、苯甲酸鹽和水楊酸鹽、甲苯磺酰胺、易碳化物、*均與“糖精鈉”中的測(cè)定方法相同。
