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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 甘草酸一鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 68797-35-3 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
英文名稱: Monopotassium glycyrrhinate
英文同義詞: Monopotassium glycyrrhinate;MonopotassiuM and tripotassiuM glycyrrhinate
中文名稱: 甘草酸一鉀
中文同義詞: 甘草酸一鉀
分子式: C42H61O16K
產(chǎn)品性狀
甘草酸一鉀是一種類似白色或淡黃色粉末，無(wú)臭。有特殊的甜味（甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍，甘草酸三鉀為蔗糖的150倍），甜味殘留時(shí)間長(zhǎng)，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無(wú)水乙醇和乙醚。
產(chǎn)品用途
甘草酸一鉀作為一種甜味劑可以應(yīng)用在肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料中。
