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| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 乙酸異丁酸蔗糖酯 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 蔗糖乙酸異丁酸酯 |
| CAS編號 | 126-13-6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品介紹
中文名 乙酸異丁酸蔗糖酯
外文名 Sucrose diacetate hexaisobutyrate
分子式 C18H30O13
分子量 454.423
CAS:126-13-6;34482-63-8;27216-37-1
EINECS:204-771-6
乙酸異丁酸蔗糖酯,英文名稱:Sucrose Acetate Iso-butyrate, SAIB,一種重要的蔗糖衍生物,在蔗糖分子中有8個羥基被異丁?;鸵阴;〈恼崽酋ィ串惗□Ec乙酰(酸)的蔗糖混合酯,含有幾種不同異物體。因乙酸酯與異丁酸酯的比約為2:6,又稱為二乙酸六異丁酸蔗糖酯(Sucrose Diacetate Hexaisobutyrate)。
產(chǎn)品性狀
為粘稠的無色至淡黃色液體,無特殊氣味。30℃以下凝為固體,30-40℃時呈半流粘稠液,40℃以上為易流動液體。不溶于水,易溶于乙醇、酯類、酮類和碳?xì)浠衔?。沸點(diǎn)288℃,折射率1.4540。 是一種優(yōu)良的相對密度調(diào)節(jié)劑,可代替阿拉伯膠用于乳化香精作為浮混劑。由于它能與各種香精油互溶,對色素有濕潤分散力。
產(chǎn)品用途
SAIB一般用作食品添加劑,如穩(wěn)定劑,增重劑,無醇飲料的混濁劑,可防止飲料出現(xiàn)“環(huán)化現(xiàn)象”,“乳油析出現(xiàn)象”以及“分離現(xiàn)象”,SAIB有類脂的特性,可用于調(diào)節(jié)油相的密度。生化研究表明,SAIB在體內(nèi)化謝過程中大部分會被降解,其余經(jīng)大小便排出,故是無毒的。它在1975年和1977年經(jīng)FAO/WHO委員會認(rèn)定為食品添加劑,在美國,經(jīng)過3次申請,花費(fèi)了20年的時間在2000年6月被FDA正式批準(zhǔn)使用,現(xiàn)在也被中國食品添加劑委員會認(rèn)定為可用的食品添加劑,國標(biāo)GB8272-2009。
其實,SAIB在工業(yè)上有更廣泛的用途,特別是用作油墨,涂料、造紙、飲料和制藥等行業(yè)中的控制釋放劑。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
購買須知
1、貨源說明
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