|
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 亞麻籽膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 亞麻籽膠 |
| CAS編號 | 8001-26-1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
亞麻籽膠廠家 亞麻籽膠價格 亞麻籽膠批發(fā)價格 亞麻籽膠趨勢 亞麻籽膠作用 亞麻籽膠用途 亞麻籽膠含量 亞麻籽膠多少錢 亞麻籽膠供應(yīng)
【產(chǎn)品簡介】
亞麻籽膠(Linseed gum)，又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(Linum usitatisssimum L.)的種子或籽皮為材料，經(jīng)提取、濃縮精制及單調(diào)等加工工藝制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新式的食物增加劑，廣泛應(yīng)用于食物工業(yè)， 也應(yīng)用于其他工業(yè)， 如制藥工業(yè)等。在食物工業(yè)中它能夠替代果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等， 用作增稠劑、粘合劑、安穩(wěn)劑、乳化劑及發(fā)泡劑。
【產(chǎn)品性狀】
亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解功用，能夠緩慢的吸水構(gòu)成一種具有較低粘度的分散系統(tǒng)，當濃度低于1~ 2g/ L時，能夠完全溶解，溶解度高于瓜爾膠和刺槐豆膠，但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有接近的聯(lián)絡(luò)，0. 5%的膠溶液在15℃時溶解度即抵達70%，當溫度達95℃時溶解度可抵達90%。
亞麻籽膠由酸性多糖和中性多糖組成，以酸性多糖為主，酸性多糖與中性多糖的摩爾比例為2:1。酸性多糖由L-鼠李糖、L-巖藻糖、L-半乳糖和D-半乳糖醛酸組成，其摩爾比為2.6:1.0:1.4:1.7;中性多糖主要由L-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖組成，其摩爾比為3.5:6.2:1.0。
【產(chǎn)品用途】
1.乳化性
以亞麻籽膠為試驗組，阿拉伯膠、海藻膠、黃原膠、明膠、CMC為對照組，每一種膠設(shè)9個濃度梯度計量500mL分別加8%和4%的植物油，乳化后調(diào)查，乳化作用*的為亞麻籽膠，且跟著亞麻籽膠濃度的增加其乳化作用增強。
2.膠凝性
亞麻籽膠是一種親水膠體，而膠凝性是親水膠體的一個重要功用性質(zhì)，只需部分親水膠體具有膠凝的特性，如明膠、卡拉膠、淀粉、果膠等;有些親水膠體自身不能構(gòu)成凝膠，但與其它親水膠體復(fù)合在一起時能構(gòu)成凝膠，如黃原膠和刺槐豆膠。1%亞麻籽膠的粘度從350-2500mpa.s不等，一般來講未經(jīng)單調(diào)的亞麻籽膠其粘度比較高，大于1500mpa.s，而用干膠粉配成膠液其粘度在350mpa.s以上。亞麻籽膠液跟著放置時間的延伸其粘度逐漸增高，膠液放置一夜粘度增加47%且跟著時間的延伸一向呈增加趨勢。溫度對亞麻籽膠的粘度影響很大，溫度越高粘度越低，同一濃度膠液0℃的粘度是90℃時粘度的48倍。亞麻籽膠粘度*，pH規(guī)劃為6-8，無淪在酸性條件仍是堿性條件，亞麻籽膠的粘度比較中性條件均要下降。
3.發(fā)泡性
亞麻籽膠可與水以任意比例互溶構(gòu)成均勻膠液，當膠溶液中加50 % -60 %酒精時即發(fā)作絮狀膠堆積。亞麻籽膠還有出色的發(fā)泡性，0.5%的膠液通過離心機分別即構(gòu)成均勻安穩(wěn)的泡沫體，只需將泡沫體加熱至90℃保溫半小時才華破壞掉泡沫體康復(fù)均勻溶液。
4.無毒性
通過對亞麻籽膠的急毒試驗和微核試驗，效果為陰性，所以亞麻籽膠為無毒物。從另一方面講，亞麻為無毒物，以它為材料經(jīng)物理方法加工而獲得的亞麻籽膠也屬無毒物。ADI對亞麻籽膠不作特別規(guī)則，其LD50≥15g/kg(小鼠，經(jīng)口)。
對敵殺死、*、氟乙酞胺、*和*五種毒物分別用小鼠進行解毒試驗，效果證明亞麻籽膠對這幾種毒物有顯著的解毒作用。
5.流變性
對不同種類的亞麻籽提取的膠的流變性質(zhì)進行分析，效果標明，10g/ L的亞麻籽膠溶液的粘度約為0. 02~ 0. 08 Pa·s，并且粘度隨質(zhì)量濃度的增加而增加，隨剪切速率的增加而下降。
溫度對亞麻籽膠溶液的表觀粘度的影響契合Arrhenius模型，活化能為271.48 kJ/ mol。pH值對亞麻籽膠溶液的表觀粘度影響很大，在酸性條件下，跟著pH值的下降，表觀粘度逐漸下降;在堿性條件下，跟著pH值的增大，表觀粘度也逐漸下降;在中性條件下，亞麻籽膠溶液的表觀粘度抵達*值。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
|
|
|
|
