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| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 高酯果膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 高酯果膠 |
| CAS編號 | 9000-69-5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品簡介
高酯果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分別，其分子量約5假設(shè)30萬，首要存在于植物的細胞壁和細胞內(nèi)層，為內(nèi)部細胞的支撐物質(zhì)。在食物上作膠凝劑，增稠劑，安穩(wěn)劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對維護皮膚，防止紫外線輻射，冶療傷口，美容養(yǎng)顏都存必定的作用。果膠是一種天然高分子化合物，具有杰出的膠凝化和乳化安穩(wěn)作用，已廣泛用于食物、醫(yī)藥、日化及紡織工作。柚果皮富含果膠，其含量達6%左右，是制取果膠的志向資料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種，其間尤以果膠粉的運用最為廣泛。現(xiàn)介紹從柚皮中制取果膠粉和低甲氧基果膠的加工技術(shù)。
產(chǎn)品性狀
高酯果膠為白色或帶黃色或淺灰色，或淺棕色粗至細粉。幾無臭，口感粘滑，幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。
高酯果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業(yè)上即可分別,其分子量約5假如30萬。在合適條件下其溶液能構(gòu)成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化（甲酯化，也就是構(gòu)成甲醇酯）,其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的方法存在或構(gòu)成按、鉀鈉和鈣等鹽。
產(chǎn)品用途
高酯果膠是一種天然高分子化合物，具有杰出的膠凝化和乳化安穩(wěn)作用，已廣泛用于食物、醫(yī)藥、日化及紡織職業(yè)。柚果皮富含果膠，其含量達6%左右，是制取果膠的抱負材料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種，其間尤以果膠粉的運用最為廣泛。
增稠劑；膠凝劑；安穩(wěn)劑；乳化劑。果膠用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的安穩(wěn)劑，防止糕點硬化，改善干酪質(zhì)量，制造果汁粉等。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
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